Konsultasi Sertifikasi HACCP

Keamanan Pangan yang Memperkuat Bisnis Anda

Ingin tahu persyaratan dan proses sertifikasi HACCP?
Levner Consulting siap membantu Anda dari evaluasi kesiapan hingga verifikasi sertifikasi, memastikan seluruh sistem keamanan pangan memenuhi standar internasional.

Dipercaya oleh 100+ klien dari Pemerintah, Swasta, dan BUMN di Indonesia

United TractorBridgestonePertamina Hulu EnergiTelkom IndonesiaGGSUMKM Halal HubSucofindoRAKemenperinPT. Pembangunan Sarana PerkasaBRIPT. Wijaya KaryaKwang Cheon Kim ChevronEnvitech PerkasaOtsukaKementrian Investasi BKPM

Tantangan Umum dalam Sertifikasi HACCP dan Bagaimana Levner Membantu Mengatasinya

Menerapkan sistem keamanan pangan yang efektif sering kali dihadapkan pada kesulitan dalam dokumentasi, pengelolaan risiko, dan pelatihan tim yang memadai.
Levner Consulting siap membantu memastikan sistem HACCP Anda tidak hanya memenuhi persyaratan, tetapi juga membawa bisnis Anda ke level yang lebih tinggi.

Pengelolaan Risiko
Melakukan analisis risiko menyeluruh dan membantu menyusun dokumen HACCP yang lengkap agar seluruh proses produksi aman dan sesuai dengan regulasi yang berlaku.
Transparan dan Informatif
Kami membantu menyusun dan merapikan dokumentasi sistem HACCP dengan format yang sesuai standar internasional serta memudahkan auditor untuk memverifikasi kepatuhan.
Komprehensif
Levner menyediakan pelatihan HACCP yang disesuaikan dengan peran setiap tim untuk memastikan implementasi berjalan dengan lancar dan efektif.

Pendampingan Sertifikasi HACCP – Keamanan Pangan yang Terjamin

Prinsip Kerja

  • Analisis
  • Analisis bahaya (Hazard Analysis) bertujuan untuk memastikan bahwa semua aspek yang ada selama proses produksi, mulai dari bahan baku, alat, dan lainnya, dalam kondisi aman.
  • Identifikasi
  • Identifikasi dan penentuan titik kendali kritis (CCP). Titik kendali kritis didefinisikan sebagai suatu titik lokasi tahapan dalam proses yang harus diawasi atau dikendalikan.
  • Penetapan
  • Penetapan batas kritis yang telah teridentifikasi. Terdapat kriteria, yang nantinya menjadi batasan apakah produk tersebut tergolong produk gagal atau masih boleh dipasarkan.
  • Pemantauan
  • Penyusunan prosedur pemantauan CCP. adalah tata kelola pemantauan yang menggunakan catatan tertulis untuk melihat urutan, operasi, dan ukuran selama proses produksi.
  • Koreksi
  • Menetapkan tindakan koreksi bila terjadi penyimpangan (deviasi) pada batas kritis. Tindakan ini berlaku apabila selama masa pemantauan mengindikasikan adanya CCP yang tidak terkontrol. Tindakan korektif ini sebaiknya diatur secara jelas guna memudahkan karyawan dalam proses penanganan masalah.
  • Verifikasi
  • Menetapkan prosedur verifikasi atau untuk menguji kebenaran. Tahap ini penting guna mengetahui efektivitas HACCP dan apakah proses telah berjalan sesuai rancangan awal. Verifikasi dapat dilakukan dalam bentuk penelitian ataupun uji laboratorium dengan data yang detail.
  • Pencatatan
  • Melaksanakan prosedur pencatatan dan penyimpanan data (Record keeping). untuk memudahkan pemeriksaan oleh manager atau instansi berwenang apabila produk yang dihasilkan diketahui atau diduga menyebabkan munculnya beberapa kerugian yang tidak diinginkan agar dapat dievaluasi dan ditinjau kembali.
1

Tentu saja! Levner memiliki visi besar dalam pengembangan serta pertumbuhan bisnis UMKM/IKM, salah satunya dalam pendampingan sertifikasi HACCP. Levner telah mendampingi lebih dari 600 UMKM/IKM dalam memperoleh sertifikat keamanan pangan

2

Biaya konsultasi sertifikasi HACCP bersama Levner ditentukan oleh ruang lingkup produk dan skala bisnis setiap klien. Jika Anda ingin mengetahui biasa konsultasi bisnis Anda secara lebih detail, silakan bisa langsung menghubungi nomor 08111133421 (Consultative Admin Levner)

Portfolio
Bukti dedikasi kami dalam membantu mitra mencapai standar operasional terbaik dan berkelanjutan.
Pendampingan HACCP PT Kwangcheon Kim Indonesia​
Pendampingan HACCP PT Kwangcheon Kim Indonesia​

Levner Consulting mendampingi PT Kwangcheon Kim Indonesia dalam memastikan keamanan pangannya dari seluruh aspek fasilitas dan proses produksinya.​ Outcomes &...

View Detail
Pendampingan HACCP​ untuk PT Alidico Tangan Emas – Golden Thorn​
Pendampingan HACCP​ untuk PT Alidico Tangan Emas – Golden Thorn​

Levner Consulting mendampingi PT Alidico Tangan Emas – Golden Thorn dalam memastikan keamanan pangannya dari seluruh aspek fasilitas dan proses...

View Detail
Pendampingan HACCP CV. Triyasa​
Pendampingan HACCP CV. Triyasa​

Levner Consulting mendampingi CV. Triyasa dalam proses sertifikasi HACCP. Implementasi sistem HACCP di CV. Triyasa mengacu pada standar HACCP terbaru...

View Detail
Pendampingan HACCP untuk​ UMKM Halal Hub dan Dinas Koperasi, UKM, Perindustrian dan Perdagangan Kab. Sumenep
Pendampingan HACCP untuk​ UMKM Halal Hub dan Dinas Koperasi, UKM, Perindustrian dan Perdagangan Kab. Sumenep

Levner Consulting mendampingi Rumah Produksi Bersama IKM di Kab. Sumenep yang merupakan sentra produksi binaan Dinas Koperasi UKM, Perindustrian dan...

View Detail
Pendampingan HACCP​ untuk UMKM Halal Hub Sidoarjo & PT Mitra Andalan Semeru
Pendampingan HACCP​ untuk UMKM Halal Hub Sidoarjo & PT Mitra Andalan Semeru

Levner Consulting mendampingi Rumah Produksi Bersama IKM di Kab. Sidoarjo yang merupakan sentra produksi binaan UMKM Halal Hub (Goorita) dalam...

View Detail
Tim Expert
Tenaga Ahli yang Kompeten & Kredibel di Berbagai Bidang
Anik Setyaningsih

Anik Setyaningsih

Halal and Management System Consultant

Mila Cahyani

Mila Cahyani

Food Safety and Management System Consultant

Nadia Stepani

Nadia Stepani

Management System Consultant

Ahmad Firdaus

Ahmad Firdaus

Management System and Compliance

Success Stories Dari Klien Kami

Laporan hasil monitoring yang disusun oleh tenaga ahli dituliskan secara rinci dan detail. Dalam presentasi hasil Monev pun tenaga ahli sangat komunikatif untuk menyampaikan data-data riil di lapangan

Avatar
Kementerian Perindustrian RI
Adi Laksana, Dirjen IKM dan Aneka, Kementerian Perindustrian RI , Kementerian Perindustrian RI

Selama pendampingan kami merasa sangat amat terbantu, tenaga ahli yang disediakan pun sangat kompeten dan detail. Timeline yang jelas dan terarah juga sangat membantu kami untuk mapping pekerjaan supaya lebih terarah dan tercover semua. Selain itu, penjelasan yang disampaikan oleh pihak konsultan juga sangat mudah dipahami. Penekanan sebab-akibat membuat saya dan tim memahami sistem sampai ke akar dan bisa menerapkan implementasi dengan lebih maksimal.

Avatar
PT Kwangcheon Kim Indonesia
Shela, Ketua Tim HACCP PT Kwangcheon Kim Indonesia , PT Kwangcheon Kim Indonesia

Saya sangat senang Levner dapat menjadi bagian dari transformasi PT Remala Abadi menuju pencapaian yang lebih tinggi.

Avatar
PT Remala Abadi
CEO , PT Remala Abadi

“Tim Levner telah mendampingi dengan sabar dan memberikan arahan yang jelas meski terdapat beberapa kesalahan dalam tahap persiapan yang kami (tim UMKM) lakukan. Terima kasih kepada Tim Levner yang telah membantu tercapainya sertifikasi HACCP dalam batasan waktu yang sangat singkat.”

Avatar
Goorita Sumenep
Supervisor , Goorita Sumenep

Mengapa Memilih Levner untuk Sertifikasi HACCP Anda?

Pengalaman Lintas Sektor

Levner Consulting telah mendampingi lebih dari 50 perusahaan di berbagai sektor, dari manufaktur pangan hingga distribusi, dalam proses sertifikasi HACCP.
Kami paham kebutuhan spesifik industri Anda dan siap memberikan solusi yang sesuai.

Pendekatan Praktis dan Terukur

Kami tidak hanya membantu menyusun dokumentasi, tetapi juga memberikan pendampingan implementasi di lapangan untuk memastikan standar HACCP diterapkan dengan benar dan efektif, sehingga meningkatkan kualitas produk dan proses operasional.

Tim Ahli Berpengalaman

Dengan tim ahli HACCP bersertifikasi dan pengalaman lebih dari 10 tahun, Levner menawarkan pendampingan teknis yang mendalam dan didukung oleh pengalaman langsung di industri pangan.

Keberlanjutan dan Kepatuhan Global

Levner memastikan bahwa standar HACCP yang diterapkan tidak hanya memenuhi persyaratan sertifikasi, tetapi juga dapat beradaptasi dengan regulasi yang terus berkembang, memberi jaminan kepatuhan berkelanjutan di pasar global.

Fast Growth

Since 2021

Project Delivered

104+

International Projects

3+ Projects

Client Served

100+ Clients

Project Distribution

15 Provinces
Levner Consulting - Expert

Siap Meningkatkan Kredibilitas Bisnis Anda Melalui Konsultasi Sertifikasi HACCP

Hubungi kami hari ini dan dapatkan panduan dari konsultan berpengalaman. Konsultasi pertama gratis — tanpa komitmen jangka panjang.