Konsultasi Sertifikasi HACCP

Keamanan Pangan yang Memperkuat Bisnis Anda

Ingin tahu persyaratan dan proses sertifikasi HACCP?
Levner Consulting siap membantu Anda dari evaluasi kesiapan hingga verifikasi sertifikasi, memastikan seluruh sistem keamanan pangan memenuhi standar internasional.

Dipercaya oleh 100+ klien dari Pemerintah, Swasta, dan BUMN di Indonesia

United TractorBridgestonePertamina Hulu EnergiTelkom IndonesiaGGSUMKM Halal HubSucofindoRAKemenperinPT. Pembangunan Sarana PerkasaBRIPT. Wijaya KaryaKwang Cheon Kim ChevronEnvitech PerkasaOtsukaKementrian Investasi BKPM

Pendampingan Sertifikasi HACCP – Keamanan Pangan yang Terjamin

Prinsip Kerja

  • Analisis
  • Analisis bahaya (Hazard Analysis) bertujuan untuk memastikan bahwa semua aspek yang ada selama proses produksi, mulai dari bahan baku, alat, dan lainnya, dalam kondisi aman.
  • Identifikasi
  • Identifikasi dan penentuan titik kendali kritis (CCP). Titik kendali kritis didefinisikan sebagai suatu titik lokasi tahapan dalam proses yang harus diawasi atau dikendalikan.
  • Penetapan
  • Penetapan batas kritis yang telah teridentifikasi. Terdapat kriteria, yang nantinya menjadi batasan apakah produk tersebut tergolong produk gagal atau masih boleh dipasarkan.
  • Pemantauan
  • Penyusunan prosedur pemantauan CCP. adalah tata kelola pemantauan yang menggunakan catatan tertulis untuk melihat urutan, operasi, dan ukuran selama proses produksi.
  • Koreksi
  • Menetapkan tindakan koreksi bila terjadi penyimpangan (deviasi) pada batas kritis. Tindakan ini berlaku apabila selama masa pemantauan mengindikasikan adanya CCP yang tidak terkontrol. Tindakan korektif ini sebaiknya diatur secara jelas guna memudahkan karyawan dalam proses penanganan masalah.
  • Verifikasi
  • Menetapkan prosedur verifikasi atau untuk menguji kebenaran. Tahap ini penting guna mengetahui efektivitas HACCP dan apakah proses telah berjalan sesuai rancangan awal. Verifikasi dapat dilakukan dalam bentuk penelitian ataupun uji laboratorium dengan data yang detail.
  • Pencatatan
  • Melaksanakan prosedur pencatatan dan penyimpanan data (Record keeping). untuk memudahkan pemeriksaan oleh manager atau instansi berwenang apabila produk yang dihasilkan diketahui atau diduga menyebabkan munculnya beberapa kerugian yang tidak diinginkan agar dapat dievaluasi dan ditinjau kembali.
1

Tentu saja! Levner memiliki visi besar dalam pengembangan serta pertumbuhan bisnis UMKM/IKM, salah satunya dalam pendampingan sertifikasi HACCP. Levner telah mendampingi lebih dari 600 UMKM/IKM dalam memperoleh sertifikat keamanan pangan

2

Biaya konsultasi sertifikasi HACCP bersama Levner ditentukan oleh ruang lingkup produk dan skala bisnis setiap klien. Jika Anda ingin mengetahui biasa konsultasi bisnis Anda secara lebih detail, silakan bisa langsung menghubungi nomor 08111133421 (Consultative Admin Levner)

Success Stories Dari Klien Kami

Laporan hasil monitoring yang disusun oleh tenaga ahli dituliskan secara rinci dan detail. Dalam presentasi hasil Monev pun tenaga ahli sangat komunikatif untuk menyampaikan data-data riil di lapangan

Selama pendampingan kami merasa sangat amat terbantu, tenaga ahli yang disediakan pun sangat kompeten dan detail. Timeline yang jelas dan terarah juga sangat membantu kami untuk mapping pekerjaan supaya lebih terarah dan tercover semua. Selain itu, penjelasan yang disampaikan oleh pihak konsultan juga sangat mudah dipahami. Penekanan sebab-akibat membuat saya dan tim memahami sistem sampai ke akar dan bisa menerapkan implementasi dengan lebih maksimal.

Saya sangat senang Levner dapat menjadi bagian dari transformasi PT Remala Abadi menuju pencapaian yang lebih tinggi.

“Tim Levner telah mendampingi dengan sabar dan memberikan arahan yang jelas meski terdapat beberapa kesalahan dalam tahap persiapan yang kami (tim UMKM) lakukan. Terima kasih kepada Tim Levner yang telah membantu tercapainya sertifikasi HACCP dalam batasan waktu yang sangat singkat.”

Mengapa Memilih Levner untuk Sertifikasi HACCP Anda?

Pengalaman Lintas Sektor

Levner Consulting telah mendampingi lebih dari 50 perusahaan di berbagai sektor, dari manufaktur pangan hingga distribusi, dalam proses sertifikasi HACCP.
Kami paham kebutuhan spesifik industri Anda dan siap memberikan solusi yang sesuai.

Pendekatan Praktis dan Terukur

Kami tidak hanya membantu menyusun dokumentasi, tetapi juga memberikan pendampingan implementasi di lapangan untuk memastikan standar HACCP diterapkan dengan benar dan efektif, sehingga meningkatkan kualitas produk dan proses operasional.

Tim Ahli Berpengalaman

Dengan tim ahli HACCP bersertifikasi dan pengalaman lebih dari 10 tahun, Levner menawarkan pendampingan teknis yang mendalam dan didukung oleh pengalaman langsung di industri pangan.

Keberlanjutan dan Kepatuhan Global

Levner memastikan bahwa standar HACCP yang diterapkan tidak hanya memenuhi persyaratan sertifikasi, tetapi juga dapat beradaptasi dengan regulasi yang terus berkembang, memberi jaminan kepatuhan berkelanjutan di pasar global.

Fast Growth

Since 2021

Project Delivered

104+

International Projects

3+ Projects

Client Served

100+ Clients

Project Distribution

15 Provinces
Levner Consulting - Expert

Siap Meningkatkan Kredibilitas Bisnis Anda Melalui Konsultasi Sertifikasi HACCP

Hubungi kami hari ini dan dapatkan panduan dari konsultan berpengalaman di bidang ESG dan pelaporan