Monitoring dan Evaluasi Program Fasilitasi Pendampingan, Bimbingan Teknis, dan Sertifikasi HACCP untuk IKM Pangan Kementerian Perindustrian RI
Levner berhasil melakukan Monitoring dan Evaluasi untuk Program Fasilitasi Pendampingan, Bimbingan Teknis, dan Sertifikasi HACCP. Kegiatan Monev diawali dengan penyusunan 2 jenis kuesioner sebagai tools dalam pengumpulan data. Kuesioner pertama dimaksudkan sebagai data survey terhadap partisipan IKM yang meliputi data umum IKM, prapelaksanaan program, performa bisnis IKM, serta kepuasan IKM terhadap program. Kuesioner kedua dimaksudkan sebagai data pendukung teknis dari hasil observasi langsung terkait konsistensi IKM dalam pemenuhan persyaratan HACCP dengan referensi SNI CAC Rev 2020.
Pelaksanaan Monev dilaksanakan dengan melakukan kunjungan secara langsung kepada 28 IKM untuk memperoleh data primer dari kedua kuisioner tersebut. Setelah data diperoleh, selanjutnya dilakukan pengolahan dan analisis data serta penyusunan laporan hasil Monev. Monev ini dapat dilaksanakan secara efektif dimulai dari bulan September s.d. Desember 2023 dengan melibatkan tenaga ahli statistik, bisnis, dan keamanan pangan.
Kegiatan Monev yang dilakukan diharapkan dapat memberikan informasi terkait efektivitas pelaksanaan program, dampak program bagi IKM terhadap faktor kapasitas produksi, diverisifikasi produk, perluasan pasar lokal maupun eskpor, serta perkembangan omset dan profitnya. Kegiatan Monev juga diharapkan untuk mendapatkan informasi keberlanjutan implementasi sistem HACCP di IKM penerima program setelah kurang lebih 1 tahun program telah selesai dilaksanakan.
Hasil & Manfaat
- Dokumen hasil Monitoring & Evaluasi
- Informasi keberlanjutan implementasi sistem HACCP di IKM penerima program
- Rekomendasi strategis program untuk pelaksanaan di tahun berikutnya
Komitmen Kami untuk Mendukung IKM
Melalui kegiatan Monev yang dilaksanakan, IKM dapat memperoleh informasi yang berguna tentang efektivitas program yang dijalankan. Manfaat lain termasuk peningkatan kapasitas produksi, diversifikasi produk, perluasan pasar lokal dan ekspor, serta perkembangan omset dan profit. Selain itu, Monev juga memberikan wawasan tentang keberlanjutan implementasi sistem HACCP di IKM penerima program setelah sekitar satu tahun program selesai dilaksanakan. Informasi ini sangat penting untuk mengevaluasi dampak jangka panjang program terhadap kinerja dan daya saing IKM di pasar.